ホールサービス

当社でのご案内案件はホテルでのメインダイニングレストランでのホールサービスのお仕事です。東京タワーを望む、贅沢な空間でのくつろぎのひとときと、おいしいお料理とお飲み物を楽しんでいただくために、テーブルセッティングから、コースに従ったお料理のサービスを行います。

ここが楽しい
- 洗練されたサービスマナーが身につきます。お客様は特別な1日、アニバーサリーを祝う方々が多く訪れます。感動のひと時を過ごしていただくために、スタッフみんなで知恵を出し合い、サプライズをご用意したり、それが喜ばれたときはこちらも本当にうれしくなります。
ここが大変・・・・・
- スカイツリータワーと東京タワーが見渡せる注目のレストランのため、たいへん多くのお客さまが訪れます。その準備や、お料理をお待たせすることなくタイミングよくサービスすることに、細心の注意を払っています。
仕事へのやりがい
- グレードの高いレストランだけに、高い接遇スキルが求められます。VIPのご利用もあるため、ステイタスを感じられます。また、地元密着型のホテル内にあるため、リピートされる方も多く、名前を憶えて声をかけていただけたりすると、とてもうれしくなります。また、料理とワインの組み合わせにも詳しくなります。

