ONEDAY

日勤START

• 8:00
  ~9:00

  出勤

  生産性打ち込み。
  製造課日勤社員朝礼を行います。

• 9:00
  ~10:00

  1日の作業シフト作り

  深絞り裏ラベル印刷作業。
  計画生産（深絞り）予定すり合わせをします。

• 10:00
  ~12:30

  製造課日勤全体朝礼

  ガス置換稼働　深絞り立ち上げ立ち会い
  ユーコープ値付けを行います。

  

• 12:30
  ~14:00

  発注・値付け

  トレイの段ボール片づけ　発注
  ユーコープ端数送荷、値付けを行います。

  

• 14:00

  昼食

  昼食後、深絞り立ち上げ立ち会いをします。

• 15:00

  生産準備

  計画生産。生産準備。
  コープ送荷入力を行います。

  

• 17:00
  ~18:00

  退勤

  掃除チェック、ラベルチェック、
  生産性勤怠打ち込みを行います。

GOAL

夜勤START

• 20:00

  出勤

  原料準備。
  加工を開始します。

• 21:00

  盛付け作業

  盛付け開始。
  原料の入荷を確認します。

• 23:00

  値付け作業

  値付けを開始します。

  

• 1:30

  入荷確認

  鮮魚の入荷を確認します。

  

• 4:00

  盛付け作業

  コープ生産が終了し、イオンの盛付にうつります。

• 5:00

  退社

  現場終了。確認の作業を行い、退社になります。

GOAL

START

• 9:28

  出勤（フレックス制）

  実家から、徒歩→電車→バスで通勤しています。片道約2時間です。電車に乗っている時間が長いので、本を読んだり、音楽を聴いたり、スマホで動画を見たり、楽しんでいます。乗り換え途中でコンビニエンスストアに立ち寄り、お昼ご飯を購入します。

• 9:30

  朝礼

  業務課・物流課・製造課・総務課・営業課の社員が集まり、朝礼です。計画生産品や数量の確認、当日の注意事項などをそれぞれ話します。ラストには、「こんにちは！ありがとうございます！今日も1日よろしくお願い致します！」と掛け声をし、元気よく1日がスタートです。

  

• 10:00

  初回生産アイテムの現場確認

  新規商品の初回生産です。原料の原材料名確認から、解凍・盛付・売価ラベル貼付・出荷まで、確認します。特に、製造課での盛付作業は、文字や画像だけでは伝わりにくい部分があるため、慎重に確認します。

• 11:00

  新商品の商品情報作成・帳票作成

  ・仕入先から頂いた原材料情報を基に、商品情報を作成します。
  ・製造課が作業する際に使用する帳票の作成をします。

  

• 12:00

  お昼

  待ちに待ったお昼ごはんです。
  1人で食べることが多いです。
  素材のひとつひとつを堪能しながら、食べます。

• 13:00

  翌日以降の計画生産品の手配

  製造課の計画生産品の、原料の手配・作業指示書の発行・納品手配までを行います。

• 15:00

  試作

  加工場に行き、新規アイテムの試作をします。
  「どのような盛付方をすれば、美味しそうに見えるか」を重点に置き、「加工場での作業工程」や「お客様に届くまでのこと（配送で盛付がくずれないか等）」を考えながら、試作を行います。

• 18:00

  退勤

  引継ぎ事項を確認し、退勤。

GOAL

START

• 9:00

  出勤

  駅から送迎バス（自社）に乗って出勤しています！
  毎日、駅付近から送迎バスが出ているので通勤が楽です！！

  作業データ作成

  当日作業するデータを作成し各課が円滑に作業を行える状態にします！

• 9:15

  在庫状況確認

  翌日納品分の在庫の不足がある場合は仕入先に確認し、取引先へ報告・対応をします。

  

• 10:00

  売上仕入データ作成

  仕入先、取引先に対して昨日の実績をもとに売上仕入データを作成し送信する。

• 11:00

  新商品の商品情報作成・帳票作成

  ・仕入先から頂いた原材料情報を基に、商品情報を作成します。
  ・製造課が作業する際に使用する帳票の作成をします。

  

• 13:00

  メール確認

  社外、社内の依頼に対して対応を行う。

• 15:00
  16:00
  16:30
  19:00

  受注処理

  取引先より受注データの取込みをし発注処理を行っていく。

• 18:00

  退勤

  引継ぎ事項を確認し、退勤。

GOAL