調理師は「食品の栄養・衛生・適切な調理法を習得した調理の専門家」として認められる公的資格で、受験資格には2年以上調理業務に従事した証明書が必要です。ちからでは「週4日以上かつ1日6時間以上の勤務を２年以上、店舗・製造部で従事している」社員には証明書を発行し、さらに受験料相当額を支援します。
調理師の上位資格である「専門調理師/調理技能士」の資格取得も支援します。合格すれば高校・短大等の教員資格も与えられます。在勤期間で実務経験8年、調理師資格取得3年などの受験資格を満たせば資格取得に向けて会社が支援します。
「和菓子製造業」としての「製菓衛生師」「菓子製造技能士」資格や「製麺技能士」「衛生管理者」資格の取得も可能で、調理師資格取得と同様に支援します。