ABOUT US ニチダンを知る

メッセージ MESSAGE

みなさんこんにちは、採用担当の伊津井でございます。就活の参考になればと思いますので「当社の考え方」「求める人材像」について少し説明させていただきます。

就活を進める上で最も気になる部分は「ニチダンはどんな雰囲気の会社かな？」だと思います。当社の目指すべき社風は「仕事に厳しく、人には優しい気配りのある企業風土」です。具体的には、お互いを気遣い助けあう、人としての温かみをもちながらも、仕事に対しては妥協せず、素直で一生懸命な姿勢でお客様に尽くす。そんな集団でありたいと思っています。

求める人材は、ズバリそのような思いに共感していただける方となります。当社の経営理念「味と真心で社会に奉仕する」という志を共有し、お客様に喜んでいただく為の技術力・人間力を高める努力を惜しまない。そのような方々と更に良い会社を創り上げていきたいと思っています。是非ともそんな当社の一員として活躍してください。

取締役総務部部長の写真

常務取締役
総務部部長

伊津井浩

ニチダンの強み ABOUT US

食の安全・安心 Safety
- 衛生管理体制
- 品質マネジメントシステム
- 環境マネジメントシステム
- 5S活動
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危機管理体制 Crisis management
- 非常食の備蓄
- キッチンカー
株式会社ニチダンでは、万が一の災害に備え、各種マニュアル類の整備と日頃からの社員教育を継続的に行っております。
大規模災害の発生や感染症の発生等で食事提供が困難になった際にも、株式会社ニチダン独自のサポート体制により、ご契約先の食事提供を全面的にサポートいたします。
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研究活動 Research
- ニチダンの研究活動
- 糖尿病の方のためのお食事レシピ
学会発表の位置づけは「国民の健康増進に寄与する事を目的」とする事とあります。
株式会社ニチダンでは、それを前提とし、日々の業務の中で実践している衛生管理・品質面（誤配膳防止等）にも着眼し、社外の多くの方にニチダンの品質を知っていただく機会だと捉え、日本栄養改善学会等で発表しています。
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教育研修制度 TRAINING

新入社員研修（新卒者対象）

『会社の経営方針』『諸規定の理解』『勤務にあたっての心構え』『外部講師によるビジネスマナー研修』他
衛生教育

ニチダンでは、入社前の衛生教育・衛生巡回時の教育・衛生大会の開催など、社員が衛生について意識し、実践してもらえるよう、様々な場面で衛生教育を行っています。
栄養士研修（2年間/栄養士・管理栄養士対象）

基礎～応用まで、栄養士業務で必要な知識をしっかり習得いただきます。
1年目…『食材や料理の知識を高める研修』『献立作成演習』『コミュニケーションスキルやモチベーションを高めるためのグループワーク』他
2年目…『献立作成～評価までの流れを実践する研修』『後輩育成・お客様対応についてのグループワーク』『コストコントロールシステムの理解』他
調理技術研修

プロの調理講師にプロの技術が学べる貴重な研修。研修以外にも、「店舗で提供する料理がうまく仕上がらない」とお困りの方には、マンツーマンの指導も行っています。
管理栄養士国家試験準備講座・調理師試験準備講座

管理栄養士免許・調理師免許取得のためのサポートを行っています。
e-ラーニングによる研修

学びたいコンテンツが選べて、継続的に学べる環境をご用意しております。
スマートフォン・タブレット・PCからの受講が可能で、通勤時間やスキマ時間を活用して取り組んでいただけます。