ホールスタッフ・調理スタッフ

情報更新日：2026年01月30日
職種 販売・飲食・サービス > その他（販売・飲食・サービス）
雇用形態 正社員
試用期間：なし
給与 【月給】23万円 ～ 35万円
賞与：賞与あり（年2回）
昇給：昇給あり（年1回）
年収備考：
モデル年収:【年収例】
340万円～24歳　店舗スタッフ／入社1年（月給23万円＋諸手当＋賞与年2回）
500万円～27歳　店長／入社3年（月給30万円＋賞与年4回／140万円）
1000万円／33歳　店長／入社5年（月給30万円＋賞与年4回／640万円）
給与備考：
給与備考：＜＜　給与詳細　＞＞
（未経験者）
月給23万円～35万円＋各種手当
※固定残業代2万3000円～8万7200円（15～45時間分）含む　※超過分は別途支給
※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します

（店長経験者）
月給30万円～35万円＋各種手当
※固定残業代6万9500円～8万7200円（41～45時間分）含む　※超過分は別途支給
賞与備考：6月・12月
1年目は支給なし
昇給備考：毎年4月
特徴
20代活躍中
20代活躍中
30代活躍中
30代活躍中
勤務地 【株式会社グルメ杵屋　雇用形態：正社員】
・埼玉県所沢市くすのき台１‐１4-5 グランエミオ所沢3F
勤務時間 勤務時間
実働7時間45分
休憩時間：60分
月平均時間外勤務 （時）：20時間
休日・休暇 休日：シフト制
就業時間備考：【シフト時間例】9：00～22：00、11：00～22：00、12：00～22：00等

1ヶ月単位の変形労働時間制：週平均40時間以内
※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1ヶ月172時間30分（月により異なる）
　 店舗毎に半月または10日毎でのシフトを作成しています。希望休は作成時にお伝えください。
※店舗の営業時間により多少異なります
★ほとんどの店舗が22時には閉店。自分の時間を大切にしながら働けます。
休日備考：月8日 シフト制/年間休日106日（96日＋特別連休10日）
その他の休日・休暇：【有給休暇】10日※入社6ヶ月後
・特別連休（入社月で異なる。2年目以降10日）：有給休暇の消化後に活用いただける休暇制度です。
・看護休暇
  • ホールスタッフ・調理スタッフ
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株式会社グルメ杵屋/埼玉県所沢市/ホールスタッフ・調理スタッフ（店舗スタッフ）
職場の雰囲気
～職場環境・風土について～
業務以外の知識が身につく多彩な研修をご用意。たとえば「ヤングアメリカン研修」。外国の学生20名の中に1人混ざってディスカッションを行います。異文化に触れることで固定概念をなくし、視野を広げる目的があります。成績優秀者研修では海外の一流のサービスに触れたり、自分の業態の本場に行って本物に触れるなど。そば業態では信州まで行きわさびを育てたことも。
※コロナで休止していましたが時期をみて再開します。

募集情報

募集背景 NJIR001
仕事内容 業務内容(概要)
店舗スタッフ：グルメ杵屋レストランが経営する各店舗での接客・調理業務をお願いします。
業務内容(詳細)
【具体的には】
◆店舗スタッフとして以下のような業務をお任せします。
・ホールでの接客
・キッチンでの調理
・レジでのお会計
・店内の清掃、整理整頓
・新店のオープン準備　など。

◆慣れてくれば少しずつ店舗運営に関わる業務
　（在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理）などもお任せしていきます。

◆1つのブランドでずっと働き続ける道もありますが、将来的には他業態へのキャリアチェンジも可能です。

＜以下のような方を優遇します＞
・安定した会社で飲食の仕事を続けたい
・新しいブランドをつくっていきたい
・チームワークを大切にする職場で働きたい
・変化に対して前向きに取り組める

≪独立支援制度有≫
■経営委託する店舗
・本人の希望勤務地・業態を会社より提案
・設備投資がゼロ／食器やメニュー等を引き渡し

■費用負担
・保証金100万円
・初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費
・ロイヤリティは3％以上／店舗による

■店舗運営管理
・担当地域の地区長が指導
・本部フォローあり

■再雇用制度
契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可、要相談

【応募資格】
必要な免許・資格：
日本国籍の方
必要な経験・スキル：
‐
あれば尚可な経験・資格等：
飲食店経験者、大優遇です！
待遇・福利厚生 福利厚生（手当）
固定残業代,残業手当,社宅・社員寮,通勤手当
出産・育児休業,特別休暇（冠婚葬祭）
固定残業代詳細：最大45時間分の時間外手当として～87,200円を支給
通勤手当詳細：上限月5万円
社宅・社員寮詳細：自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能
その他手当・詳細、福利厚生：・資格手当制度（調理師免許など）
・勤続奨励金
・慶弔見舞金
・超過勤務手当
・社員持株制度
・表彰制度
・研修制度
・食事補助
・従業員割引
・社宅制度（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）
・カムバック制度…再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。この制度を利用して、再入社する社員も多数！
健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険
オフィス（事業所内）は禁煙
選考手順 書類選考：なし
面接回数2回

有料職業紹介事業
許可番号：０９-ユ-３００３２１
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ホールスタッフ・調理スタッフ

正社員
情報更新日：2026年01月30日
ホールスタッフ・調理スタッフ
職種 販売・飲食・サービス > その他（販売・飲食・サービス）
雇用形態 正社員
試用期間：なし
給与 【月給】23万円 ～ 35万円
賞与：賞与あり（年2回）
昇給：昇給あり（年1回）
年収備考：
モデル年収:【年収例】
340万円～24歳　店舗スタッフ／入社1年（月給23万円＋諸手当＋賞与年2回）
500万円～27歳　店長／入社3年（月給30万円＋賞与年4回／140万円）
1000万円／33歳　店長／入社5年（月給30万円＋賞与年4回／640万円）
給与備考：
給与備考：＜＜　給与詳細　＞＞
（未経験者）
月給23万円～35万円＋各種手当
※固定残業代2万3000円～8万7200円（15～45時間分）含む　※超過分は別途支給
※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します

（店長経験者）
月給30万円～35万円＋各種手当
※固定残業代6万9500円～8万7200円（41～45時間分）含む　※超過分は別途支給
賞与備考：6月・12月
1年目は支給なし
昇給備考：毎年4月
特徴
20代活躍中
20代活躍中
30代活躍中
30代活躍中
勤務地 【株式会社グルメ杵屋　雇用形態：正社員】
・埼玉県所沢市くすのき台１‐１4-5 グランエミオ所沢3F
勤務時間 勤務時間
実働7時間45分
休憩時間：60分
月平均時間外勤務 （時）：20時間
休日・休暇 休日：シフト制
就業時間備考：【シフト時間例】9：00～22：00、11：00～22：00、12：00～22：00等

1ヶ月単位の変形労働時間制：週平均40時間以内
※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1ヶ月172時間30分（月により異なる）
　 店舗毎に半月または10日毎でのシフトを作成しています。希望休は作成時にお伝えください。
※店舗の営業時間により多少異なります
★ほとんどの店舗が22時には閉店。自分の時間を大切にしながら働けます。
休日備考：月8日 シフト制/年間休日106日（96日＋特別連休10日）
その他の休日・休暇：【有給休暇】10日※入社6ヶ月後
・特別連休（入社月で異なる。2年目以降10日）：有給休暇の消化後に活用いただける休暇制度です。
・看護休暇
株式会社グルメ杵屋/埼玉県所沢市/ホールスタッフ・調理スタッフ（店舗スタッフ）
職場の雰囲気
～職場環境・風土について～
業務以外の知識が身につく多彩な研修をご用意。たとえば「ヤングアメリカン研修」。外国の学生20名の中に1人混ざってディスカッションを行います。異文化に触れることで固定概念をなくし、視野を広げる目的があります。成績優秀者研修では海外の一流のサービスに触れたり、自分の業態の本場に行って本物に触れるなど。そば業態では信州まで行きわさびを育てたことも。
※コロナで休止していましたが時期をみて再開します。
募集背景 NJIR001
仕事内容 業務内容(概要)
店舗スタッフ：グルメ杵屋レストランが経営する各店舗での接客・調理業務をお願いします。
業務内容(詳細)
【具体的には】
◆店舗スタッフとして以下のような業務をお任せします。
・ホールでの接客
・キッチンでの調理
・レジでのお会計
・店内の清掃、整理整頓
・新店のオープン準備　など。

◆慣れてくれば少しずつ店舗運営に関わる業務
　（在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理）などもお任せしていきます。

◆1つのブランドでずっと働き続ける道もありますが、将来的には他業態へのキャリアチェンジも可能です。

＜以下のような方を優遇します＞
・安定した会社で飲食の仕事を続けたい
・新しいブランドをつくっていきたい
・チームワークを大切にする職場で働きたい
・変化に対して前向きに取り組める

≪独立支援制度有≫
■経営委託する店舗
・本人の希望勤務地・業態を会社より提案
・設備投資がゼロ／食器やメニュー等を引き渡し

■費用負担
・保証金100万円
・初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費
・ロイヤリティは3％以上／店舗による

■店舗運営管理
・担当地域の地区長が指導
・本部フォローあり

■再雇用制度
契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可、要相談

【応募資格】
必要な免許・資格：
日本国籍の方
必要な経験・スキル：
‐
あれば尚可な経験・資格等：
飲食店経験者、大優遇です！
待遇・福利厚生 福利厚生（手当）
固定残業代,残業手当,社宅・社員寮,通勤手当
出産・育児休業,特別休暇（冠婚葬祭）
固定残業代詳細：最大45時間分の時間外手当として～87,200円を支給
通勤手当詳細：上限月5万円
社宅・社員寮詳細：自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能
その他手当・詳細、福利厚生：・資格手当制度（調理師免許など）
・勤続奨励金
・慶弔見舞金
・超過勤務手当
・社員持株制度
・表彰制度
・研修制度
・食事補助
・従業員割引
・社宅制度（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）
・カムバック制度…再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。この制度を利用して、再入社する社員も多数！
健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険
オフィス（事業所内）は禁煙
選考手順 書類選考：なし
面接回数2回

有料職業紹介事業
許可番号：０９-ユ-３００３２１
お仕事No.E29610

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070-9240-1038

■応募の際には次のお仕事番号をお伝え頂くと、スムーズに登録いただけます。

お仕事No：E29610