長岡小嶋屋で働くスタッフの様子

当社は、「企業活動の健全な発展を通じて、食文化と社会への貢献を志す」を企業理念に、へぎそばという新潟名物を中心に高付加価値を創造していく企業を目指しています。
創業50有余年になる当社は、新潟県内に4店舗を展開しており、今後の50年を担う新たな仲間を探しています。
飲食店での勤務は経験がないと心配されるかもしれませんが、現在、お仕事をされている社員は未経験からの転職が多く、パートやアルバイトから社員になった方もいます。
もし少しでも興味を持たれましたら、ぜひご連絡ください。共に働ける日を楽しみにしております。

MEMBER 社員紹介

店内の様子と女性社員

PROFILE

CoCoLo新潟店(正社員)

U 2003年入社

パート採用から正社員になり20年になります。最近の趣味は庭いじりです。夏は暑くて大変ですが、秋以降はもっと楽しみたいです。

01この会社の魅力

休暇がしっかり取れます

希望休暇はほば確実に取得でき、月に数回15時などの早上がりもあるので、仕事終わりに友達と居酒屋なんかも行けちゃいます!
スタッフもアルバイトから正社員まで年齢層も幅広い年代が働いていて、みんな仲良く、雰囲気も良い環境で働けるところが魅力です。

02仕事のやりがい

お客様の「また来たよ!」の声が喜びです

駅ビルという立地上忙しい日も多いですが、お客様に「新潟に来たら必ず寄る」「へぎ蕎麦感動した」「あなたの顔見に来たよ!」など、うれしい声をかけてもらうことも多いです。
そんなお言葉をかけていただいた時、とても感動し、やりがいを感じています。

03未来の後輩へメッセージ

へぎそばの魅力をより多くのお客様へ

これから入社する皆さんには、新潟の食を代表する歴史ある自慢のへぎそばの美味しさや、魅力・伝統をこの先もずっと、より多くのお客様へ発信し、今後の新潟の食文化の発展に大きく貢献していってほしいと思います。

店の看板と男性社員

PROFILE

CoCoLo新潟店(正社員)

I 2017年入社

美味しいものを食べることが大好きで、学生の頃から和食に興味を持っていました。趣味はゲームで休日には子供と一緒に楽しんでいます。

01この会社の魅力

とっても明るい職場

ホールスタッフ、キッチンスタッフ共に雰囲気がよく、明るく楽しい職場です。
週休2日制に加え15時などの早上がりや有給取得もあり、しっかりリフレッシュ出来ます。
また、趣味に費やす自分時間が取れたり出来ることも魅力の1つです。

02仕事のやりがい

「美味しかった」が何よりのやりがい!

週末などはイベント関連で忙しい日もありますが、仲間と共に協力しあいながら乗り越えていくため、達成感があります!
さらにお客様に笑顔で美味しかったと言っていただけることが、何よりのやりがいです。

03現在の業務内容

調理業務と管理業務を行っています

調理担当として、そばあげや天ぷら・一品料理盛付けなどの調理全般を、ポジションを交代しながら行っています。
さらに調理責任者として、発注・在庫管理やクオリティ管理、シフト管理など、店舗運営に必要な管理業務にも携わっています。

WELFARE 福利厚生

健康保険・厚生年金保険・介護保険・雇用保険・労災保険の加入制度を完備しています。

業務に必要な資格を受験し、合格すると受験費用を会社が支給し、毎月の給与で資格手当を支給します。

マイカー通勤者には、走行距離により交通費を支給します。

業務に必要な制服を貸与しています。通勤時の服装は自由です。

勤務中にお店のメニューを食事した場合は、60%引きで食べられます。

従業員および家族が食事やお土産品購入時は、20%引きになります。

誕生日に弊社商品券をプレゼントします。

当社では、産休、育休(男性社員も取得)実績があります。

年1回の健康診断があります。また35歳以上の方は、生活習慣病検診(女性は、婦人科検診もセットで受診)が受けられます。

結婚祝い金、出産祝い金、弔慰金、災害見舞金の他、規定による特別休暇があります。

入社半年後から10日間与えられます。

勤続5年以上の退職者で、規定に該当する場合は退職金の支給があります。

ONEDAY 社員の1日

CoCoLo新潟店(正社員)

U 2003年入社

パート採用から正社員になり20年になります。最近の趣味は庭いじりです。夏は暑くて大変ですが、秋以降はもっと楽しみたいです。

店内で働く女性社員

  • ネギを盛ったり開店準備
    10:00 開店準備

    店内の掃除や補充作業、薬味のネギを盛ったりします。

  • 朝礼
    10:50 朝礼

    朝礼では、本日の連絡事項や健康確認などを行います。

  • 注文を取り、商品提供
    11:00~ 接客

    オーダーエントリーを使って注文を取り、商品提供を行います。

  • POSレジでお会計
    11:00~ お会計

    POSレジでお会計を行います。

  • 薬味の補充などディナータイムの準備
    14:00~ ディナータイムの準備

    夕方からの準備で薬味の補充などを行います。

  • 後片付け
    21:00 後片付け

    レジの精算や清掃を行ってから帰ります。

CoCoLo新潟店(正社員)

I 2017年入社

美味しいものを食べることが大好きで、学生の頃から和食に興味を持っていました。趣味はゲームで休日には子供と一緒に楽しんでいます。  

店の看板と男性社員

  • 仕込み作業
    9:00 開店準備(仕込み作業)

    食材のカットや天ぷらの準備、荷受けなどを行います。

  • 朝礼
    10:50 朝礼

    朝礼では、本日の連絡事項や健康確認などを行います。

  • 蕎麦を茹でてへぎそばをつくる
    11:00~ 蕎麦茹で

    蕎麦を茹でてへぎそばをつくります。休憩などでポジションは変更になります。

  • ごま油で天ぷらを揚げる
    11:00~ 天ぷら

    ごま油で天ぷらを揚げます。休憩などでポジションは変更になります。

  • 玉子焼きを焼く
    11:00~ 盛り付け・その他調理

    玉子焼きを焼いたり、蕎麦と天ぷら以外の調理と盛り付け。休憩などでポジションは変更になります。

  • 後片付け
    21:00 後片付け

    後片付けして帰ります。

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