株式会社近鉄・都ホテルズ
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シティホテルの中国調理スタッフ（リーダー職）/月9～10日休み

情報更新日：2026年03月30日

職種	販売・飲食・サービス > 調理・調理補助
雇用形態	正社員 ※試用期間3ヶ月（同条件）
給与	【月給】32万円～ 38万円 ※上記給与に役職手当（月20,000円）を含む。＜別途支給手当＞・残業代全額支給・深夜手当（22時～翌5時）・休日出勤手当・家族手当支給　配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円・交通費支給　月上限50,000円 ※マイカー・バイク・自転車通勤の場合、駐車（輪）料金が支給範囲を超える分については自己負担になります。・昇給　年1回／4月・賞与　年2回／7月・12月（昨年度実績：3か月分）※業績により変動あり【年収例】40歳／入社1年目／年収4,950,000円 45歳／入社5年目／年収5,700,000円 50歳／入社10年目／年収6,300,000円
特徴	シフト勤務朝ゆっくり残業少なめ転勤なし長期賞与あり交通費支給急募男性が活躍 30代活躍中ミドル活躍中制服あり育児・介護休暇ありマイカー通勤OK 駅近5分以内研修・教育制度充実資格取得支援あり資格・スキルを活かせる
勤務地	【都ホテル四日市】・三重県四日市市安島1-3-38 ・近鉄名古屋線「四日市駅」徒歩3分・JR関西本線「四日市駅」徒歩25分／タクシー5分
勤務時間	【シフト制】1カ月単位の変形労働時間制 10：00～20：30の間で実働7時間30分／休憩60分【シフト例】 10：00～18：30 12：00～20：30など ※場合により長短勤務（10：00～16：30、10：00～20：30） ※月平均残業時間20時間以内
休日・休暇	●年間休日114日（月9～10日休み） ●慶弔休暇 ●産前産後休暇・育児休暇（産休・育休取得実績あり） ●介護休暇・看護休暇 ●特別休暇 ●有給休暇（付与日数は法定どおり） ※入社日より使用できます（入社時期により異なります）。 ※半日や時間単位での取得もできます。

ホテルレストランで調理スキルを磨きませんか？
「麻」「辣」「甜」「香」「酸」「鹹」「苦」7種類の味覚を絶妙なバランスが創りあげる四川料理の奥深い味わいをご堪能ください。

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駅チカのシティホテルで、中国調理と課員指導を担う管理職候補を募集します◎

近鉄・都ホテルズは近鉄グループの中でも
1890年創業と歴史のある会社です。
1903年にはじめての国賓、イギリスの
アーサー・コンノート殿下をお迎えして以来、
『国賓ホテル』としてたくさんの国賓、
VIPをお迎えしてきました。

関西・伊勢志摩を中心に、
首都圏、九州、そして海外と多様なエリアに
「都ホテルズ＆リゾーツ」を展開し、
都市型シティホテルから高級リゾートホテル、
日本ならではの趣ある旅館まで、
多様性のあるサービスを提供しております。

募集情報

募集背景	KB001
仕事内容	「都ホテル四日市」にて、中国調理業務をお任せします。【具体的な業務内容】・当日の予約状況を確認・担当部署での業務（調理、仕込み、前菜　各セクションごと）・レストラン以外に宴会も行うため随時対応・当日の予約の確認、予約以外の来店も有り・翌日の仕込みをし、後片付け、清掃、在庫確認、発注などを行う・翌日の業務の引継ぎ、準備をして退勤・課員の業務管理、技術指導・随時　原価管理、在庫管理、収支管理、シフト管理等上質なおもてなしを提供する当ホテルでは、中国料理部門を牽引する調理人（リーダー職）を募集しています。季節感や美しさにこだわったお料理の制作だけでなく、課員の指導・育成、品質・工程管理など、現場をまとめる役割を担っていただきます。お客様の笑顔につながる一皿を、あなたの手で。リーダーシップを発揮できる環境で、次のステージへ挑戦しませんか？【応募資格】 ●調理師免許 ●管理・監督業務経験のある方（課員への技術指導ができるレベルのスキルを持つ方）【こんな人が活躍】 ●異業種から新しいことを始めたく転職した方 ●人とかかわるのが好きな方 ●接客のスキルを身に着けたい方 ●スキルアップがしたい方 ●やりがいを感じたい方 ●ブランクのある方など、いろんな方が活躍しています！ Uターン、Iターンの方も歓迎！
待遇・福利厚生	●社会保険 ●定期健康診断 ●制服貸与 ●社内割引あり（宿泊・レストラン） ●定年後の再雇用制度 ●確定給付年金制度 ●退職金制度 ●資格支援制度 ●通信教育補助制度 ●研修制度 ●社員表彰制度 ●福利厚生サービス「WELBOX」 ●育児・介護短時間勤務制度 ●社員持株会 ●社員食堂完備（1食300円） ●転勤なし ●自動車通勤OK ●バイク・自転車通勤OK（駐車場なし）
アピールポイント	●資格取得支援・手当あり！英検やTOEICを始め、仕事に繋がる資格の取得を応援します。 ●社割あり！グループホテルの宿泊やレストランを特別価格で利用できます。お友達とのランチやご家族の方を宿泊招待したり、実際に利用している先輩社員もたくさんいます！ ●育児・介護休業取得実績あり産休や育児休業などを取得された実績があります。子育てパパ・子育てママ活躍中！今後ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。自分のサービスによってお客様に喜んでもらえたり、感謝のお気持ちをいただけることも多く、「ありがとう」「またここへ来たい」などお客様からの言葉はやりがいになります。また、他部署と協力をしてお客様を喜ばせることができた時は達成感があります。経験がある方もこれまでのキャリアを活かし、新たな成長へとつながるチャンスが広がっています！未経験の方もぜひご応募ください！駅チカのホテルで通勤も楽々♪
選考手順	最後までご覧いただきありがとうございます。 WEBにてご応募ください。 ●WEB応募 24時間受付中！「応募」ボタンから【面接日の設定】当方よりご連絡いたします。面接日程が決まってからご都合が悪くなった場合もお気軽にご相談ください。【面接】丁寧にお仕事内容をご紹介しますのでご不安なこと、疑問点は気軽にお尋ねください。面接1回、応募から内定までは 1～2週間を予定しています。

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シティホテルの中国調理スタッフ（リーダー職）/月9～10日休み

正社員

情報更新日：2026年03月30日

ホテルレストランで調理スキルを磨きませんか？

職種	販売・飲食・サービス > 調理・調理補助
雇用形態	正社員 ※試用期間3ヶ月（同条件）
給与	【月給】32万円～ 38万円 ※上記給与に役職手当（月20,000円）を含む。＜別途支給手当＞・残業代全額支給・深夜手当（22時～翌5時）・休日出勤手当・家族手当支給　配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円・交通費支給　月上限50,000円 ※マイカー・バイク・自転車通勤の場合、駐車（輪）料金が支給範囲を超える分については自己負担になります。・昇給　年1回／4月・賞与　年2回／7月・12月（昨年度実績：3か月分）※業績により変動あり【年収例】40歳／入社1年目／年収4,950,000円 45歳／入社5年目／年収5,700,000円 50歳／入社10年目／年収6,300,000円
特徴	シフト勤務朝ゆっくり残業少なめ転勤なし長期賞与あり交通費支給急募男性が活躍 30代活躍中ミドル活躍中制服あり育児・介護休暇ありマイカー通勤OK 駅近5分以内研修・教育制度充実資格取得支援あり資格・スキルを活かせる
勤務地	【都ホテル四日市】・三重県四日市市安島1-3-38 ・近鉄名古屋線「四日市駅」徒歩3分・JR関西本線「四日市駅」徒歩25分／タクシー5分
勤務時間	【シフト制】1カ月単位の変形労働時間制 10：00～20：30の間で実働7時間30分／休憩60分【シフト例】 10：00～18：30 12：00～20：30など ※場合により長短勤務（10：00～16：30、10：00～20：30） ※月平均残業時間20時間以内
休日・休暇	●年間休日114日（月9～10日休み） ●慶弔休暇 ●産前産後休暇・育児休暇（産休・育休取得実績あり） ●介護休暇・看護休暇 ●特別休暇 ●有給休暇（付与日数は法定どおり） ※入社日より使用できます（入社時期により異なります）。 ※半日や時間単位での取得もできます。

駅チカのシティホテルで、中国調理と課員指導を担う管理職候補を募集します◎

シティホテルの中国調理スタッフ（リーダー職）/月9～10日休み

「麻」「辣」「甜」「香」「酸」「鹹」「苦」7種類の味覚を絶妙なバランスが創りあげる四川料理の奥深い味わいをご堪能ください。

募集背景	KB001
仕事内容	「都ホテル四日市」にて、中国調理業務をお任せします。【具体的な業務内容】・当日の予約状況を確認・担当部署での業務（調理、仕込み、前菜　各セクションごと）・レストラン以外に宴会も行うため随時対応・当日の予約の確認、予約以外の来店も有り・翌日の仕込みをし、後片付け、清掃、在庫確認、発注などを行う・翌日の業務の引継ぎ、準備をして退勤・課員の業務管理、技術指導・随時　原価管理、在庫管理、収支管理、シフト管理等上質なおもてなしを提供する当ホテルでは、中国料理部門を牽引する調理人（リーダー職）を募集しています。季節感や美しさにこだわったお料理の制作だけでなく、課員の指導・育成、品質・工程管理など、現場をまとめる役割を担っていただきます。お客様の笑顔につながる一皿を、あなたの手で。リーダーシップを発揮できる環境で、次のステージへ挑戦しませんか？【応募資格】 ●調理師免許 ●管理・監督業務経験のある方（課員への技術指導ができるレベルのスキルを持つ方）【こんな人が活躍】 ●異業種から新しいことを始めたく転職した方 ●人とかかわるのが好きな方 ●接客のスキルを身に着けたい方 ●スキルアップがしたい方 ●やりがいを感じたい方 ●ブランクのある方など、いろんな方が活躍しています！ Uターン、Iターンの方も歓迎！
待遇・福利厚生	●社会保険 ●定期健康診断 ●制服貸与 ●社内割引あり（宿泊・レストラン） ●定年後の再雇用制度 ●確定給付年金制度 ●退職金制度 ●資格支援制度 ●通信教育補助制度 ●研修制度 ●社員表彰制度 ●福利厚生サービス「WELBOX」 ●育児・介護短時間勤務制度 ●社員持株会 ●社員食堂完備（1食300円） ●転勤なし ●自動車通勤OK ●バイク・自転車通勤OK（駐車場なし）
アピールポイント	●資格取得支援・手当あり！英検やTOEICを始め、仕事に繋がる資格の取得を応援します。 ●社割あり！グループホテルの宿泊やレストランを特別価格で利用できます。お友達とのランチやご家族の方を宿泊招待したり、実際に利用している先輩社員もたくさんいます！ ●育児・介護休業取得実績あり産休や育児休業などを取得された実績があります。子育てパパ・子育てママ活躍中！今後ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。自分のサービスによってお客様に喜んでもらえたり、感謝のお気持ちをいただけることも多く、「ありがとう」「またここへ来たい」などお客様からの言葉はやりがいになります。また、他部署と協力をしてお客様を喜ばせることができた時は達成感があります。経験がある方もこれまでのキャリアを活かし、新たな成長へとつながるチャンスが広がっています！未経験の方もぜひご応募ください！駅チカのホテルで通勤も楽々♪
選考手順	最後までご覧いただきありがとうございます。 WEBにてご応募ください。 ●WEB応募 24時間受付中！「応募」ボタンから【面接日の設定】当方よりご連絡いたします。面接日程が決まってからご都合が悪くなった場合もお気軽にご相談ください。【面接】丁寧にお仕事内容をご紹介しますのでご不安なこと、疑問点は気軽にお尋ねください。面接1回、応募から内定までは 1～2週間を予定しています。

お仕事No.四日市-中国調理LD-260319

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