職場紹介

SHOP ちからの店舗

ちからは、麺類と和菓子のお店です。現在広島市内を中心に31のレギュラーチェーン店(直営店)を持ち、200人を超える、パート・アルバイトの皆さんが勤務しています。

  • キッチン内の笑顔の女性スタッフ

    お客様から注文を受け商品を作ります。ほとんどのお店がオープンキッチンなので、お客様からの熱い視線も…。

  • 接客をする女性スタッフ

    店内飲食だけでなく、テイクアウトもあります。注文を復唱し、商品を詰めて、お客様にお渡しします。

  • 商品を笑顔で出す女性スタッフ

    商品をお出しする時は笑顔でお声掛けしながら、うどんを提供する向きにも気を配ります。

  • ご飯を食べている休憩の様子

    休憩は順番に。福利厚生としてお客様が召し上がる商品はすべて半額で食べられます。お弁当を持って来たり、好きなものを買って来て食べても、もちろんOK。

PRODUCTION 製造・配送

本部ビル2階と3階のクリーンルームで、むすびや和菓子をひとつずつ手作りしています。本部ビルから徒歩5分圏内にだし工場と製麺工場もあります。配送は、1日2回〜3回、商品や材料・備品・販促物などを配送車に積み込んで、各店店舗に届けます。

  • もち米を蒸す様子

    製造部で一番早い仕込み作業。前日から浸しておいたもち米を蒸し、おはぎや餅の生地、赤飯などを作ります。

  • 巻き寿司製造の様子

    節分・年末・お彼岸などのイベント時は製造部総出で作ります。これは年末の巻き寿司製造風景です。

  • 和菓子製造の様子

    主力商品のひとつ、和菓子です。通年販売のおはぎの他、月替りで販売する季節の和菓子があります。ちまきや月見だんごなど、3日間だけスポットで販売するお餅もあります。

  • 積み込み作業をする男性

    コース別に荷物を積み、定刻までに各店に届けます。最初に出発するのは、7時出発の、本通四丁目店行きです。

HEAD OFFICE 本部

ちからの本部は本店の上(4階)にあります。

  • オフィス内の様子

    経理・総務・人事・広報・製造管理など様々な部署がこのワンフロアに集まっています。ちからの代表電話はここに繋がります。

  • モンドセレクションの様子

    昭和10年の創業当時から変わらぬ味を守り続けているこだわりの「ちからのだし」。モンドセレクション2010年から7年連続金賞を受賞しています。

EVENT 式典・表彰・コンテスト

ちからでは、頑張る人を応援するための制度が充実しています。仕事だけでなく、社員の親睦を図ったり、レベルアップを目指したり、様々な取り組みをしています。

  • 創立記念式典の様子

    1年に一度、広島市内のホテルで開催される創立記念式典では、全店舗のスタッフが一同に会し、各種表彰などが行われます。ふだんはなかなか会えない他店舗メンバーと食事しながらの歓談は楽しいひととき。

  • 表彰の様子

    5年・10年・20年と永年勤続表彰があります。該当者には賞状と金一封が贈呈されます。また、1年間無欠勤&無遅刻の人には皆勤賞(2万円)、1年間無欠勤・遅刻2回までの人には精勤賞(1万円)が授与されます。

  • 賞状を手にした集合写真

    社員のレベルアップを目的に、調理・接客コンテストが行われます。コンテスト予選の筆記テストで一定以上の得点と取ると、参加賞の図書券をゲット!2次予選はロールプレイング、決勝は店舗での実務で競います。個人戦と団体戦の2部門あり、上位入賞者や入賞チームには賞金や副賞など授与されます。

  • イベントでの集合写真

    社内イベントで日帰りや宿泊して遠出することもあります。写真は城崎温泉です。