社員の1日:観音店 パートリーダー 角本 祥子 1998年入社

おはようございます。

  • 9:00 通勤

    あっという間にお店に到着

    家とお店が近いので、通勤は自転車で楽々。
    ドアtoドアで10分くらいで到着します。

    自転車をこぐ女性

  • 9:15 開店準備

    お客様をお迎えする準備をします

    お店の周囲と店内清掃、商品の陳列、釣り銭の準備などを行います。

    開店準備をする女性スタッフ

  • 10:00 接客

    開店!笑顔でお客様をお迎えします!

    さぁ、開店です。
    テイクアウトのお客様、店内でお召し上がりのお客様それぞれのご注文をお伺いします。

    笑顔の女性スタッフ

  • 12:00 ピーク

    お客様に商品をお持ちします

    1日の中で一番忙しい時間帯です。
    お客様に商品をお持ちするときはお声掛けしながらお出しし、商品の向きにも気をつけます。

    商品をのせたお皿を持つ女性スタッフ

  • 12:45 お昼休憩

    休憩室でリラックスタイム

    順番に休憩を取るので、ほとんどひとりでのランチタイム。本部からの連絡書を確認したり、音楽を聴いたり…。「ありがとうノート」に他メンバーへの伝達を記入したりします。

    食事を取る女性スタッフ

  • 13:50 発注

    午後からの材料や商品を発注

    その日の勢いや前日の状況・今週の流れ・先週の同じ曜日など、様々な角度から商品の動向を勘案して発注します。

    FAXの操作をする女性スタッフ

  • 15:00 アイドルタイム

    お客様がいらっしゃらない時は
    諸作業をしています

    レジ廻りやカウンター上の小物類の補充、伝票類の整理、仕入れノートへの記入、ショーケースの掃除などをしています。

    テーブルの上を拭く女性スタッフ

  • 17:00 退勤

    引き継ぎを済ませて、退勤

    夕方から出勤するメンバーに「その日にあったこと」など伝達事項の申し送りを済ませてから退勤します。

    笑顔で話す2人の女性スタッフ

1日お疲れ様でした!

笑顔の女性スタッフたち

和気あいあいと働いています。